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柴拉麵是一間以柴犬為主題的日式平價拉麵店，店內所有的擺設裝飾都能看到有著可愛的柴犬存在，能看的出來老闆是一位很喜歡柴犬的愛狗人士。
柴拉麵｜餐廳資訊
地址：台中市南區忠明南路730巷31號
電話：0909-698-608
營業時間：
平日11:30-13:30、17:30-20:30
假日11:30-13:30、17:30-20:30
休息日禮拜一 、禮拜日
Google Map：座標
外帶or外送：Foodpanda
拉麵店｜店內環境
店家開設的位置位於河堤旁邊巷子內的大樓一樓的位置，附近因為是住宅區，有很多停車位可以停，但大部分都是停滿的狀態，來這裡吃飯需要停車的話可能要碰碰運氣，建議可以騎車前往，會比較好找位置。
店外實景
店家外頭沒有明顯的招牌，當天我來用餐的時候，看著Google地圖放慢騎車的速度才找到拉麵店的位置。
店內實景
拉麵店的店內空間不大，一進門，便可以看到廚房料理區佔據了店空間的左半邊，實際可以內用的位置大概10位左右，並不多，座位也比較偏小，不太適合太多人來這裡一起用餐。
拉麵店｜實際拍攝的菜單資訊
這間店的餐點主要是各式口味的拉麵與日式炸物、小菜，整體而言價格上算是平價的價位，拉麵的價格大多都落在一百多元，炸物與小菜則是百元有找，cp值實在是很高!
店家有針對餐點與拉麵的湯頭認真介紹，如果有選擇障礙的朋友們，不彷進來店內用餐後可以讀一下這張餐點介紹。
拉麵店｜用餐心得
柴拉麵的店面雖然不顯眼，但店家所提供的餐點卻有著超乎想像的品質，拉麵的地位是百元的平價拉麵，但實際品嘗的心得覺得物超所值，除了麵體與湯頭都很棒以外，店內用心的裝潢與擺設也加了不少分，連裝拉麵的湯碗，都是特別訂製的，把可愛的柴犬融入拉麵店的元素實在是蠻有趣的。
赤味噌拉麵(叉燒) 100元
濃厚的味噌湯頭加上少許的蔥花點綴，一口拉麵搭配著湯頭下肚，讓人忍不住一口接一口的吃起來，味噌湯頭我願意打100分的高分評價，以這個價格能喝到如此濃厚的湯頭實在是很幸福；拉麵的料除了有拉麵以外還有豆芽菜、糖心蛋、海帶芽與一片後叉燒。
蒜香豚骨拉麵(叉燒)100元
拉麵的配料與味噌拉麵一樣，唯一不同的是湯頭喝起來的口感是完全不同風格，蒜香豚骨的湯頭與味噌湯頭比起來比較偏清爽，沒有這麼重鹹，比例調配剛好的豚骨湯頭一口喝下去有股淡淡的蒜味尾韻，蒜味比較偏向這碗湯頭陪襯的角色，有股畫龍點睛的感覺，讓這碗拉麵的美味程度添加了幾分。
結語
柴拉麵，是一間我願意一直造訪的拉麵店，第一次來這裡用餐的時候一口湯頭喝下肚之後我就徹底愛上了這裡的拉麵，不管是麵體、湯頭、配料都很有水準，而且能看得到老闆對於這間店的用心，尤其是在這裡品嘗拉麵當把拉麵的湯頭全部喝下肚之後，才會發現，老闆在碗內也留了一個彩蛋。
