高雄/食記/印度料理
拉瓦特印度廚房開設於85大樓附近，高雄總圖對面，是一間蠻有人氣的印度料理餐廳，在GOOGLE MAP上有近2000則評論，評分高達4.9顆星，可見這間店的人氣與餐點都有一定的水準，因此趁著在高雄停留的日子變抽出一個晚餐的時間來這裡品嘗看看。
印度廚房｜餐廳資訊
地址：高雄市苓雅區新光路50號
電話：07-269-2275
營業時間：
平日11:00-14:30、17:00-21:30
假日11:00-14:30、17:00-21:30
休息日禮拜二
店家資訊：店家的FB
外帶or外送：Uber eat
印度廚房｜店內環境
店家的位置在高雄總圖對面的大廈的一樓，附近因為是高雄最繁華的地帶，相對之下停車位比較不好找，如果是開車前往，建議可以找附近的收費停車場會比較容易找到車位，騎機車的話則可以停在店家前面人行道旁的機車位，相較之下騎機車來這裡吃飯真的方便許多。
店外實景
店內實景
店內空間的位置蠻寬敞舒適的，但整體來說位置沒有到很多，如果在用餐顛峰時間來吃飯可能需要等待，當天我們是比較早進來用餐，因此比較沒看到什麼客人，但離開的時候已經進入巔峰的用餐時間，客人馬上多了很多。
印度廚房 ｜實際拍攝的菜單資訊
菜單的品項齊全，不管是素食或葷食都能選擇，單點主餐的價格大約多落在兩百多元，另外有雙人套餐與四人套餐能作選擇，因為店內提供的餐點很豐富，有選擇障礙的人建議第一次來可以點套餐來品嘗看看。
雞肉咖哩品項
羊肉咖哩品項
牛肉咖哩品項
海鮮咖哩品項
素食咖哩品項
烤餅品項
塔利與米飯類品項
印度廚房｜用餐心得
因為是第一次來的關係，我看到菜單許久，真的很想每一道餐點都點來吃看看，但礙於預算不夠，後來點了店內的雙人套餐來嘗嘗鮮，雙人套餐的全部品項如上面的照片所示，擺滿了滿滿一桌看起來超豐盛又好吃!
雙人套餐(720元)
馬薩拉奶茶
奶茶是盛在玻璃杯內端上桌，小小的一杯大概300毫升左右，喝起來有濃濃的薑味，是熟悉的印度奶茶的味道，沒喝過的朋友可以點一杯喝看看，我自己是喝過了幾次印度奶茶，但還是沒有很習慣那個香料的味道。
馬薩拉脆餅
拉瓦特印度廚房的必點餐點!烤到薄脆的餅上鋪滿洋蔥碎末、番茄碎末與一些辛香料，整體而言是一道爽口的料理，吃起來跟墨西哥料理有點像，很像是玉米片上沾著莎莎醬，超美味的。
瑪萊烤雞柳
烤雞柳聞起來有一股微微的焦香味，配上店家自製的醬料與檸檬，吃起來酸酸鹹鹹的也是一道很清爽的料理，不管是直接吃或是配飯吃都很搭。
奶油烤雞咖哩
濃濃的印度咖哩醬加了一點奶油，在獨特的印度咖哩內尾韻帶有一點奶味，是一道很溫和又會讓人上癮的咖哩，配著烤餅或是米飯吃都會讓人一口接一口，把咖哩給沾個精光，這道菜品的唯一缺點是希望店家能再多給一些咖哩醬哈哈，有點不夠沾。
原味烤餅
傳統的印度料理烤餅，單吃沒甚麼味道，需要配著咖哩一起吃，比起咖哩配米飯，我更喜歡咖哩配烤餅的滋味。
孜然香料飯
店家最用心的地方是米飯選用的不是台灣常見的米，而是東南亞常見的長條米粒，跟台灣一般常見的白米飯比起來香料飯的米粒是顆粒感比較明顯，吃起來比較不會有軟爛的口感。
結語
在前幾年與朋友去嘗試了一次印度咖哩後，便愛上了印度料理的滋味，那獨特的香料味是一般在台灣吃到的日常料理或是日本咖哩所無法比擬的，便讓我踏上了尋找好吃咖哩的一條路，三不五時只要想到，我就會約朋友去吃吃不同間的印度料理，品嘗每間不同的咖哩香料滋味，最特別的是幾乎每一間印度料理店的咖哩飯都能品嘗到各自不同的獨特滋味，不會像日本咖哩一樣味道比較單一，幾乎每一間吃起來都類似，這也是印度料理讓我深深著迷的原因。
